Los Herrajes

Los Herrajes: Un Destino Culinario en Trujillo

Experimente la esencia de la cultura Liberteña en Los Herrajes, un restaurante familiar con más de 20 años de tradición culinaria en Trujillo. El restaurante ofrece una cocina peruana auténtica, con especial énfasis en pescados, mariscos y platos típicos preparados con ingredientes orgánicos de sus propias fincas. “Los Herrajes” se destaca por la exquisita sazón de sus platillos, muchos de los cuales incorporan el ancestral “Aji Mochero”, clave en su reconocido cebiche. La carta es variada y está diseñada para deleitar a los comensales con sabores que rinden homenaje a las raíces peruanas. Disfrute de un ambiente acogedor, ideal para cualquier ocasión, complementado por música de fondo que realza la experiencia gastronómica. Es una excelente opción para quienes buscan revivir la cultura Moche a través de los sabores. Disfrute de jugos orgánicos y postres ancestrales en su visita.

Calidad y Sostenibilidad en Cada Plato

El compromiso de “Los Herrajes” con la calidad se refleja en el uso de productos frescos, obtenidos bajo condiciones sostenibles. El restaurante no solo se enfoca en ofrecer una comida deliciosa, sino también en promover la salud y una cultura de sostenibilidad en sus operaciones diarias y filosofía corporativa. Con más de 500,000 platos preparados y miles de clientes satisfechos, “Los Herrajes” se consolida como una opción vibrante y de alta calidad en la escena gastronómica de Trujillo.