Balaio IMS

Descubra o Sabor Autêntico do Brasil no Balaio IMS

Localizado no prestigiado Instituto Moreira Salles, na icônica Avenida Paulista, o Balaio IMS convida você a uma experiência gastronômica única. Projetado pelo renomado chef Rodrigo Oliveira, o restaurante celebra a rica culinária sertaneja com um toque moderno e sofisticado. Prepare-se para desfrutar de pratos saudáveis e naturais, elaborados com ingredientes de altíssima qualidade e rastreabilidade garantida.

Uma Jornada de Sabores Inesquecíveis

O Balaio oferece um cardápio diversificado, com opções individuais e para compartilhar, incluindo pratos vegetarianos criativos, saladas frescas e sobremesas divinas. Para complementar sua refeição, o bar comandado por Leandro Matias serve coquetéis artesanais brasileiros que encantam o paladar. Seja para um almoço durante a semana ou um jantar especial nas noites de sexta e sábado, o ambiente moderno e informal proporciona o cenário perfeito para momentos memoráveis. Não deixe de conhecer também o Balaio Café, no quinto andar, com seus pães de fermentação natural e bolos deliciosos.

**Venha viver a excelência e a inclusividade da gastronomia brasileira no Balaio IMS!**