El Escudo Restaurante Bar

Descubra El Escudo Restaurante Bar: Uma Viagem Gastronômica pelas Tradições Ancestrais

Localizado no coração de Cali, Colômbia, o El Escudo Restaurante Bar é um convite para explorar a riqueza da culinária ancestral inspirada nas regiões de Chocó, Valle del Cauca, Cauca e Nariño. O restaurante se dedica a destacar produtos locais e suas origens, fortalecendo a identidade cultural através de pratos que contam histórias da região do Gran Cauca e seus diversos ecossistemas.

Uma Experiência Sensorial Inesquecível

Com influências das culturas indígena, espanhola e africana, o El Escudo oferece uma experiência que vai além do paladar. Cada prato é uma conexão com a história, a memória e a complexidade territorial, apresentando uma jornada através de ingredientes locais, saberes ancestrais e memória cultural. Os coquetéis criativos complementam perfeitamente a atmosfera exótica e vibrante do local, tornando cada visita uma descoberta singular. Venha se encantar com a culinária requintada e o ambiente acolhedor, onde cada detalhe é pensado para proporcionar momentos memoráveis.