Fogón Asado

Bem-vindo ao Fogón Asado!

Descubra a essência do autêntico asado argentino em um ambiente íntimo e exclusivo. O Fogón Asado, um restaurante aclamado e recomendado pelo Guia Michelin, oferece uma experiência gastronômica incomparável centrada na arte do churrasco argentino. Situado em Palermo, Buenos Aires, este estabelecimento renomado proporciona uma imersão profunda na tradição do asado, preparado com maestria em uma churrasqueira feita sob medida.

Uma Celebração do Asado Argentino

Deleite-se com menus de degustação cuidadosamente elaborados que celebram a carne bovina de gado alimentado a pasto, ingredientes locais e a rica cultura culinária da Argentina. Cada prato é um testemunho da excelência, harmonia e tempero, combinando novas técnicas de grelhado com a qualidade excepcional dos ingredientes. Para uma experiência ainda mais especial, o Chef’s Counter oferece um menu degustação de 14 pratos, com harmonização de vinhos aprimorada, em uma sala privada com apenas 10 lugares. O clássico Menu Degustação apresenta 9 pratos de asado, elevando o churrasco a uma forma de arte. Prepara-se para uma jornada culinária que vai além das expectativas, onde cada garfada conta uma história de paixão e tradição.