Los Herrajes

Descubra Los Herrajes: Uma Tradição Peruana

O restaurante Los Herrajes, um negócio familiar com mais de 20 anos de história, convida você a uma experiência gastronômica autêntica no coração de Trujillo. Especializado em culinária peruana, com foco em peixes, frutos do mar e pratos típicos, a casa se destaca pelo uso de ingredientes orgânicos, cultivados de forma sustentável, muitos deles provenientes de suas próprias fazendas.

Saboreie a Cultura Liberteña

Cada prato é preparado com esmero, utilizando ingredientes frescos e o renomado “Aji Mochero”, um componente chave em seu aclamado ceviche. A experiência em Los Herrajes vai além da comida; é uma imersão na cultura Liberteña, revivida com ingredientes Moche e um ambiente acolhedor, muitas vezes embalado por música de fundo.

Com um cardápio variado e pratos que exibem tempero requintado, Los Herrajes se orgulha de oferecer uma culinária de qualidade, que promove saúde e sustentabilidade. Venha desfrutar de pratos tradicionais peruanos, sobremesas ancestrais e sucos orgânicos que encantam o paladar.