Restaurant La Querencia BajaMed

Descubra a Essência da Culinária BajaMed em Tijuana

Convidamos você a vivenciar uma jornada gastronômica única no restaurante BajaMed by Miguel Ángel Guerrero®, um lugar que celebra as tradições de caça, pesca e campo. Anteriormente conhecido como “La Querencia”, este estabelecimento é um marco na evolução da renomada cozinha BajaMed®, criada pelo Chef Miguel Ángel Guerrero.

Uma Experiência Autêntica

O restaurante oferece pratos que capturam a alma da região, com ingredientes frescos e preparos inovadores. Desde o cordeiro preparado de forma única, crocante e leve, até o atum tartar incrivelmente fresco e em generosa porção, cada prato é uma obra de arte culinária. Os apreciadores de carne não podem perder o steak, aclamado por sua suculência e sabor incomparável, temperado e cozido à perfeição, dispensando qualquer acompanhamento adicional. A carta de vinhos da casa é uma excelente pedida para harmonizar sua refeição.

Venha desfrutar de um ambiente acolhedor e de um serviço atencioso que visa proporcionar momentos memoráveis. O BajaMed by Miguel Ángel Guerrero® é o destino ideal para quem busca sabores autênticos e uma profunda conexão com a cultura gastronômica da Baja California.